作り方

1. 海老は背ワタを取り除いたら串に刺して真っすぐにする。
2. 海老に味の素を振りニンニクスライスを海老1本に対して均等に並べ、大葉1枚でニンニクスライスが落ちないように巻く。
3. バラしゃぶしゃぶ肉で海老を包み、塩コショウ・ブラックペッパーを適量をかけておく
4. フライパンに油を入れて中火で9分程度焼く
5. 焼きあがったら斜めに切り皿に盛り、ベビーリーフ・マヨネーズを添えて出来上がりです。