豚バラちゃんぷるー カテゴリー バラ 材料 ＜1人分＞ バラスライス100g卵2個ニラ、もやし、その他（キャベツなど火の通りやすい野菜）お好みの量豆板醤小さじ1ニンニクすりおろし小さじ1醤油大さじ1塩少々胡椒少々味の素少々バター一片ごま油もしくはラード大さじ1 作り方 フライパンを温め、ごま油もしくはラードをひく。バラスライスを入れ、火が通ったら、胡椒、塩、バター、ニンニクすりおろし、豆板醤を入れてお肉に絡める。野菜を入れ、強火で一気に炒める。野菜に火が入ったら、溶き卵をまんべんなく入れる。卵に火が入れば出来上がり！ 野菜を入れたら強火で一気に！ 卵を入れた後は、一度火を消して30秒待ってからひっくり返す！ 仕上げに鰹節をかけるとさらに美味しいです！ レシピもくじへ
